Kiremko bakwanden en professionele frituurinstallaties

Waarom kiezen voor een Kiremko bakwand?

Kiremko heeft binnen de professionele frituurbranche een sterke reputatie opgebouwd met kwalitatief hoogwaardige frituurinstallaties voor intensief dagelijks gebruik. Kiremko bakwanden onderscheiden zich onder andere door hun robuuste constructie, hoge afwerkingsniveau en ver doorontwikkelde aansturingen.

Een belangrijk technisch kenmerk van de Kiremko HR-friteuses zijn de zeer krachtige hoogrendementspannen. Deze behoren tot de meest krachtige frituurpannen in de markt. Een hoge frituurcapaciteit is vooral tijdens piekmomenten belangrijk: juist wanneer veel bestellingen kort na elkaar binnenkomen, moet een professionele frituurinstallatie voldoende capaciteit beschikbaar hebben.

Daarnaast zijn Kiremko installaties relatief onderhoudsvriendelijk. Bij professioneel gebruik is dit een belangrijk voordeel. Een bakwand is immers een essentieel onderdeel van de bedrijfsvoering en stilstand door onderhoud of een technische storing moet zoveel mogelijk worden beperkt.

Welke Kiremko bakwand past bij uw bedrijf?

Bij het zoeken naar een Kiremko is het merk slechts één onderdeel van de keuze. Professionele bakwanden werden oorspronkelijk vaak op maat samengesteld voor de eerste gebruiker. Daardoor is vrijwel geen enkele gebruikte Kiremko bakwand exact hetzelfde.

Het is daarom belangrijk om vooraf te bepalen welke afmetingen, panindeling en aanvullende functies u nodig heeft. Op basis daarvan kan veel gerichter worden gezocht naar een passende installatie.

Begin met de maximale breedte

De fysieke afmetingen zijn een van de belangrijkste selectiecriteria bij de aanschaf van een gebruikte Kiremko bakwand. Daarbij is vooral de maximaal beschikbare breedte belangrijk.

Een technisch perfecte installatie is immers niet geschikt wanneer deze niet in de beschikbare ruimte past. Meet daarom vooraf nauwkeurig de beschikbare ruimte en houd daarbij ook rekening met plaatsing, aansluitingen, afzuiging en eventuele technische werkzaamheden rondom de installatie.

Bepaal vervolgens de gewenste indeling

Bijna iedere professionele bakwand heeft een andere configuratie. Een installatie werd bij aanschaf vaak specifiek samengesteld voor de wensen van de oorspronkelijke gebruiker.

Alleen zoeken naar bijvoorbeeld een Kiremko van drie meter breed is daarom niet voldoende. Ook de panverdeling en aanvullende modules moeten passen bij uw assortiment en werkproces.

Kiremko HR-friteuses en frituurcapaciteit

Een van de belangrijkste sterke punten van Kiremko zijn de krachtige HR-friteuses met hoogrendementspannen. Deze beschikken over zeer krachtige frituurpannen en zijn bij uitstek geschikt voor professionele bedrijven waar een hoge frituurcapaciteit noodzakelijk is.

Voor een professionele frituurondernemer is niet alleen het nominale vermogen belangrijk, maar vooral hoeveel capaciteit de installatie tijdens piekbelasting daadwerkelijk kan leveren.

Wanneer in korte tijd grote hoeveelheden product worden ingebracht, daalt de temperatuur van het frituurvet. Een krachtige professionele installatie moet vervolgens snel voldoende warmte kunnen leveren. Juist bij bedrijven met een hoge piekbelasting is de capaciteit van de frituurpannen daarom een belangrijk selectiecriterium.

Kiremko op gas of elektrisch?

Bij de keuze voor een Kiremko bakwand is de energiebron een belangrijk aandachtspunt. Er wordt regelmatig gedacht dat elektrisch frituren goedkoper is dan frituren op gas. Met de huidige energieprijzen is elektrisch frituren echter beduidend duurder dan frituren op gas.

Zeker bij een bakwand die dagelijks vele uren in bedrijf is, kan dit een zeer aanzienlijk verschil in de jaarlijkse exploitatiekosten betekenen. Bij de keuze tussen gas en elektrisch adviseren wij daarom om niet alleen naar de aanschaf en beschikbare aansluiting te kijken, maar ook naar de energiekosten gedurende de gebruiksduur.

Gebruikte of gereviseerde Kiremko bakwand?

Horeca Professional Center heeft regelmatig zowel volledig gereviseerde Kiremko bakwanden als installaties op voorraad die nog gereviseerd moeten worden.

Een gebruikte Kiremko is niet automatisch een gereviseerde Kiremko. Bij een volledige revisie wordt de installatie bij ons gedemonteerd, diep gereinigd, technisch gecontroleerd, waar nodig voorzien van vervangende onderdelen, opnieuw opgebouwd en vervolgens uitgebreid getest.

Onderhoud van een Kiremko bakwand

Een ander praktisch voordeel van Kiremko is dat deze professionele installaties relatief eenvoudig te onderhouden zijn. Bij apparatuur die dagelijks vele uren wordt gebruikt, is onderhoudsgemak belangrijk voor zowel preventief onderhoud als het oplossen van technische storingen.

De technische staat van een gebruikte bakwand blijft echter altijd belangrijk. Leeftijd alleen zegt weinig over de daadwerkelijke conditie van een professionele frituurinstallatie. Onderhoud, gebruiksintensiteit en eerder uitgevoerde reparaties spelen eveneens een belangrijke rol.

Kiremko onderdelen, technische kennis en service

Bij de aanschaf van een professionele Kiremko bakwand is ondersteuning na aankoop belangrijk. Een storing aan een frituurinstallatie kan immers direct gevolgen hebben voor de productie van een frituurzaak of cafetaria.

Horeca Professional Center beschikt over eigen technische kennis en een grote voorraad onderdelen voor professionele frituurinstallaties. Ook na aankoop kunnen wij ondersteuning bieden bij onderhoud, technische vragen, storingen en reparaties.

Installatie op locatie is tegen meerprijs mogelijk. Vooraf bekijken we welke technische voorzieningen en eventuele aanpassingen voor de betreffende Kiremko noodzakelijk zijn.