Gereviseerde Perfecta HR 2xR 1x3M Sp.bakplaat

€11.750,00
Artikelnummer: 1000578
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: 1-3 dagen

Deze zeer krachtige en mooie gereviseerde Perfecta Bakwand Friteuse 105kW(!), ontworpen voor relatief hoge volumes te kunnen verwerken.


Deze Perfecta frituuroven heeft de volgende specificaties:

 


2x 38cm rond 35kW Hoog rendement pan

1x 3 mands snackketel Hoog rendement 35kW

1x Au bain marie

1x Spiegelbakplaat

 


Zonder Vetpomp en Vetfilter, deze is evt. tegen een meerprijs van €2.000 hieronder te bouwen

 


243x97cm = breedte x diepte

 

Desgewenst kunnen we de bakwand aanpassen, zoals bijv. bakplaat ipv werkruimte tegen Meerprijs van €2000,- (excl. 21% BTW)

 


Tegen meerprijs om te zetten naar propaangas.

 


Naast deze bakwand hebben wij een breed assortiment van meer dan 450 verschillende horeca apparatuur.

 


Zo werkt de revisie: 

 


Aangezien 88% van alle binnenkomende bakwanden (ernstige) defecten en/of mankementen vertonen, worden alle bakwanden boven de €5000 verkoopwaarde bij ons bij binnenkomst compleet gedemonteerd. Waarna de complete oven volledig 1 dag in een bad van 90 graden en chemicaliën wordt uitgekookt. Daarna wordt deze schoongespoten met een van de krachtigste industriële stoomreinigers die er zijn (hoge druk spuit met zeer hoge druk en water met 140 graden Celsius/stoom). Daarna wordt met dezelfde machine de oven in het geheel gedesinfecteerd.

 


Daarna wordt het apparaat weer gemonteerd en geheel nog een keer gereinigd, dit keer met de hand. Hierna wordt het RVS bewerkt met een beschermde laag chemicaliën. Daarna gaat de bakwand de werkplaats in waarbij alle onderdelen en de pannen zeer grondig en kritisch worden gecontroleerd en bij slijtage in delen of geheel vervangen worden.

 


Tevens worden alle rookgaskanalen vervangen, dit wordt gedaan omdat een gebruikte oven vaak te kampen heeft met veel vet in de rookgaskanalen. Dit geeft lekkages en brandgevaar. Terug in onze werkplaats worden de bakwanden technisch volledig op werking beproeft. Dit gehele proces duurt gemiddeld 4 tot 7 dagen: een zeer arbeid intensief proces, wat resulteert in een bakwand waar u met alle plezier nog een 7 tot 14 jaar mee kan werken.

 


Door dit proces kunnen wij garantie leveren op alle bakwanden die bij ons de deur uit gaan!

 


Gemiddeld kost deze complete revisie ons €6518 per bakwand(onze kostprijs). Verschillende aanbieders op marktplaats geven aan ook te reviseren, wij hebben dit uitgezocht. Zij doen dit niet, vraag hun of je uitgeklede bakwanden in revisie ook mag zien en ervaart u zelf dat deze alleen controleren en alleen de defecten repareren. En niet de bakwand volledig strippen en opnieuw opbouwen!

 


ok leveren deze aanbieders met regelmaat modellen, waar onderdelen niet meer van leverbaar zijn. En zij deze zelf ook niet in huis hebben. Dus zoekt u dit goed uit...voordat u een keuze maakt.

 


Neemt u ook rustig een kijkje op onze revisie video op YouTube, om een duidelijk beeld te krijgen van ons revisie proces.

 


Installatie is tegen meerprijs mogelijk, hiervoor maken wij graag een afspraak om uw situatie eerst goed te bekijken. Wij leveren uitsluitend met factuur. 

 


Horeca Professional Center B.V.
Nijverheidsweg-Noord 119
3812 PL Amersfoort

0 sterren op basis van 0 beoordelingen