Gereviseerde Perfecta Bakwand professionele Friteuse

€13.995,00
Artikelnummer: 1001486
Beschikbaarheid: Op voorraad

Deze zeer mooie en prachtige gereviseerde Perfecta Bakwand/Friteuse op Aardgas 99 kW!!, ontworpen voor relatief hoge volumes te kunnen verwerken. Ideale oven voor AA-locatie.

De frituuroven heeft de volgende specificaties:

3x vierkante pan 40x52cm (3x 33kW) Aardgas
1x Friet uitschepbak
1x au bain marie
1x Spiegelbakplaat 40x55cm

Bouwjaar: 2004

Met Vetpomp en vetfilter

309x96cm = breedte x diepte

1001486

Aangezien 88% van alle binnenkomende bakwanden (ernstige) defecten en/of mankementen vertonen, worden alle bakwanden boven de €5000 verkoopwaarde bij ons bij binnenkomst grotendeels gedemonteerd. Waarna de complete oven volledig schoon wordt gespoten met een van de krachtigste industriële stoomreiniger die er zijn(hoge druk spuit met zeer hoge druk en water met 140 graden Celsius / stoom dus). Zowel de zichtbare delen, maar ook de onzichtbare delen zoals de onderkant en achter de randafzuiging. Daarna wordt met dezelfde machine de oven in het geheel gedesinfecteerd.

Daarna weer gemonteerd en geheel nog een keer gereinigd, deze keer met de hand. En het RVS bewerkt met een beschermde laag chemicaliën. Alles bij elkaar een klus van een goede 2 dagen manarbeid.

Daarna gaat de bakwand de werkplaats in waarbij alle onderdelen en de pannen zeer grondig en kritisch wordt gecontroleerd en bij te veel slijtage direct vervangen.

Tevens worden alle(!!) rookgaskanalen vervangen, dit door dat een gebruikte oven vaak te kampen heeft met veel vet in de rookgaskanalen. Dit geeft lekkages en brandgevaar.

Terug in onze werkplaats worden de bakwanden technisch volledig op werking beproeft.

Dit gehele proces geeft gemiddeld een 4 tot 7 (volledige full time dagen – 8 uur)dagen arbeid voor een 1ste graad monteur, om een bakwand weer netjes te maken. Een zeer arbeid intensief proces, wat resulteert in een bakwand waar u met alle plezier nog een 7 tot 14 jaar mee kan werken.

Door dit proces kunnen wij garantie leveren op alle bakwanden die bij ons de deur uit gaan!

Installatie is tegen meerprijs mogelijk, hiervoor maken wij graag een afspraak om uw situatie eerst goed te bekijken.

WIJ LEVEREN UITSLUITEND MET FACTUUR. U KAN BIJ ONS PINNEN.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen