Überholte Perfecta VR Backblech / Fritteuse mit Erdgas 84 kW

€9.995,00
Artikelnummer:: 1001622
Verfügbarkeit: Auf Lager

Diese sehr leistungsstarke und wunderschön renovierte Perfecta VR-Fritteuse mit 84 kW (!!!) ist für relativ hohe Volumen ausgelegt. Idealer Ofen für AA-Standort.

Dieser Perfecta-Frittierofen hat die folgenden Spezifikationen:

2x ca. 38cm 33kW Erdgas
1x 38x40 2 Körbe mit 18 kW Erdgas
1x Au Bain Marie

Der Herd kann gegen Aufpreis durch ein Backblech ersetzt werden

BITTE BEACHTEN SIE, DASS DER PREIS DIE ÜBERARBEITUNG ENTHÄLT !!!!!!

218 x 95 cm = Breite x Tiefe

Auf Wunsch können wir die Backwand anpassen, zB Backplatte statt Arbeitsfläche und / oder Au Bain Marie.

ACHTUNG !! : KLICKEN SIE FÜR UNSER REVISIONSVIDEO AUF DEN LINK AUF DER RECHTEN SEITE. HIER KÖNNEN SIE SEHEN, DASS WIR DIE BAKER WALLS WIRKLICH ÜBERARBEITET HABEN. ALLE WETTBEWERBER BEI MARTKPLACE KOPIEREN UNSEREN TEXT UND MELDEN, DASS DIESE AUCH EMPFOHLEN WERDEN. ABER BEACHTEN SIE DIESE PRÜFUNG, ABER ÜBERARBEITEN SIE NICHT !! MIT ALLEN AUSWIRKUNGEN DES SERVICE.

Da 88% aller ankommenden Backwände (gravierende) Mängel und / oder Mängel aufweisen, werden alle Backwände oberhalb des Verkaufswertes von 5.000 € bei Ankunft vollständig oder teilweise überholt.

Die folgenden Schritte werden während einer vollständigen Überholung ausgeführt:

Zerlegen Sie die Fritteuse / Bratwand.
Die komplette Backwand wird mit einem der leistungsstärksten Industriedampfreiniger völlig sauber gesprüht. Dies ergibt einen Druck von 180 bar mit Wasser von 140 Grad Celsius (Dampf).
Hierbei erfolgt unter anderem eine intensive Reinigung von:

- Alle sichtbaren Teile
- Aufbau
- Pfannen
- Stahl hinter der Isolierung
- Rohrleitungen
- Alle Nähte und Risse, alter Bausatz ist lose gespritzt und wird neu zementiert
- Kantenextraktion und Klingen

Der Ofen wird vollständig mit Spezialchemikalien desinfiziert.
Dann wieder zusammengebaut und komplett gereinigt, diesmal von Hand.
Poliert den Edelstahl und behandelt mit einer geschützten Schicht von Chemikalien.

Schritte 1 bis 5 und gute 5 Tage Vollzeitarbeit!

Danach geht die Bratwand in die Werkstatt, wo alle Teile und Pfannen gründlich und kritisch geprüft und bei zu starkem Verschleiß sofort ausgetauscht werden.
Alle technischen Teile wie Schalter, Brenner, Zündbrenner, Kontrolluhren usw. werden technisch komplett gereinigt und bei Bedarf ausgetauscht. Bei Vorhandensein einer Fettfilteranlage unter einer Bratwand wird sie ebenfalls vollständig zerlegt und eine Woche lang bei 90 ° C in ein chemisches Bad gestellt. Wo die Kanalarbeit wieder auftaucht, entsteht eine kahle und saubere Kanalarbeit.
Bei schlechten Pfannen wird die Pfanne oder das schlechte Teil ausgetauscht (wenn der Rest der Pfanne noch in gutem Zustand ist).
Alle empfindlichen Schweißnähte werden wieder eingefügt. Weil 82% der Leckage auf schlechte Schweißnähte zurückzuführen sind.
Alle Rauchgaskanäle werden häufig sofort ausgetauscht, da ein gebrauchter Ofen häufig mit einer hohen Fettansammlung in den Rauchgaskanälen zu kämpfen hat. Dies führt zu Undichtigkeiten und ist brandgefährlich.
Jetzt gibt es einen vollständigen Test der Bratwand. Alle Funktionen werden auf 100% igen Betrieb überprüft.
Und schließlich werden alle Brennerprozesse mit professionell kalibrierten Messgeräten neu eingestellt.
Bei diesem gesamten Prozess hat ein Ingenieur des 1. Grades durchschnittlich 6 bis 12 Arbeitstage (Vollzeit - 8 Stunden) Zeit, um eine vollständige Überholung an einer Backwand durchzuführen. Ein sehr arbeitsintensiver Prozess, der zu einer Bratwand führt, mit der Sie weitere 7 bis 14 Jahre Freude haben können.

Teilweise aufgrund dieses Prozesses können wir Ihnen die Backmauer mit Vertrauen und Garantie liefern!

Installation und Transport sind gegen Aufpreis möglich, hierfür möchten wir einen Termin vereinbaren, um Ihre Situation vorab genau zu betrachten.

Sie können jederzeit vorbeikommen, wir haben immer mehr als 30 (halb-) renovierte Backwände auf Lager. Und immer 25 nicht renovierte Backwände auf Lager, die auf Wunsch überholt werden können. Klicken Sie auf alle Anzeigen für eine vollständige Auswahl.

WIR LIEFERN NUR MIT RECHNUNG. SIE KÖNNEN MIT UNS PINNEN.

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