Rationaler Kombidämpfer 400V CMP61E
Artikelnummer:: | G-O-RAT-IKV001423 |
Verfügbarkeit: | Auf Lager |
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Wir bieten einen sehr gepflegten Rational Kombidämpfer 400V CMP61E an
Herstellerangaben:
CMP 61
Mit diesem Kombiofen Rational CombiMaster Plus Modell 61 können Sie auf einfache und effiziente Weise grillen, backen, rösten, schmoren, dämpfen, schmoren, pochieren und vieles mehr – und das alles in einem einzigen Gerät!
Als Teil der renommierten CombiMaster-Serie misst das patentierte ClimaPlus-System dieses Backofens ständig die Luftfeuchtigkeit im Garraum.
Der Kombiofen bietet Platz für bis zu sechs Blechpfannen halber Größe oder sechs Dampftischpfannen voller Größe. Er verfügt über eine Innen- und Außenseite aus Edelstahl vom Typ 304 für eine äußerst langlebige Konstruktion, die auch leicht zu reinigen ist.
Für den Betrieb benötigt das Gerät einen dreiphasigen 208/240-V-Stromanschluss.
Auch als Gasmodell erhältlich.
Ein Angebot bekommen
Spezifikationen
Firmenname Rational
Modellname Kombiofen
Modellnummer CMP 61
Fassungsvermögen: 6 x 1/1 GN
Elektrisches Gewicht 112,5 kg
Gasgewicht 127 kg
• Dampfgaren bei 30 °C – 130 °C
• Heißluftgaren bei 30 °C – 300 °C
• Eine Kombination aus beidem bei 30 °C – 300 °C
• ClimaPlus® zur Überwachung und Anpassung der Luftfeuchtigkeit für das perfekte Finish
B 90 cm x T 85 cm
*Alle unsere Preise verstehen sich exkl. MwSt. 21 % MwSt.**
- 1 Monat Garantie auf alle unsere gebrauchten Gastronomiegeräte, mit Ausnahme der generalüberholten Bratwände/Bratwände.
- 1 Jahr Garantie auf alle unsere neuen Catering-Geräte.
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