Perfecta VR Backwand / Fritteuse (überholt) - 72 KW mit Erdgas

€14.995,00
Artikelnummer:: 1002320
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Perfecta VR Backwand / Fritteuse (überholt) - 72 KW mit Erdgas

Wir verkaufen eine überholte Perfecta VR Backwand / Friteuse mit Erdgas - 72 kWh.


Spezifikationen:
- 1x Quadrat 2 Körbe 38x40cm (1x 18kW) Erdgas
- 3x ca. 37 cm (3x 18 kW) Erdgas
- 1x Spiegelbackblech (glatt) 40x52cm
- 324,5 x 96 cm = Breite x Tiefe

Mit Fettpumpe und Fettfilter

Neben dieser Bratwand verfügen wir über eine breite Palette von mehr als 400 Catering-Geräten.

So funktioniert die Revision:

Da 88% aller ankommenden Backwände (schwerwiegende) Mängel und / oder Mängel aufweisen, werden alle Backwände über dem Verkaufswert von 5000 € bei Ankunft weitgehend abgebaut. Danach wird der gesamte Ofen mit einem der leistungsstärksten verfügbaren Industriedampfreiniger (Hochdruckspray mit sehr hohem Druck und Wasser mit 140 Grad Celsius / Dampf) vollständig sauber gesprüht. Der Ofen wird dann mit derselben Maschine vollständig desinfiziert.

Das Gerät wird dann wieder zusammengebaut und erneut gereinigt, diesmal von Hand. Danach wird der Edelstahl mit einer geschützten Chemikalienschicht behandelt. Die Bratwand betritt dann die Werkstatt, wo alle Teile und Pfannen sehr gründlich und kritisch geprüft und bei übermäßigem Verschleiß sofort ausgetauscht werden.

Alle Rauchgaskanäle werden ebenfalls ersetzt. Dies geschieht, weil ein gebrauchter Ofen häufig mit viel Fett in den Rauchgaskanälen zu kämpfen hat. Dies führt zu Undichtigkeiten und einer Brandgefahr. Zurück in unserer Werkstatt werden die Backwände technisch vollständig auf Funktion geprüft. Dieser gesamte Prozess dauert durchschnittlich 4 bis 7 Tage: ein sehr arbeitsintensiver Prozess, der zu einer Bratwand führt, die Sie gerne weitere 7 bis 14 Jahre lang verwenden können.

Dieser Prozess ermöglicht es uns, eine Garantie für alle Backwände zu geben, die unsere Tür verlassen!

Die Installation ist gegen Aufpreis möglich. Dazu möchten wir einen Termin vereinbaren, um Ihre Situation genau zu betrachten. Wir liefern nur mit Rechnung.

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