Perfecta HR Backwandfritteuse (überholt) - 140 KW mit Erdgas

Perfecta HR Backwandfritteuse (überholt) - 140 KW mit Erdgas

Wir verkaufen eine generalüberholte Perfecta HR Backwand / Fritteuse mit Erdgas - 140 kWh.

Spezifikationen:
- 1x Quadrat 4 Körbe 60x55cm (1x 35kW) Erdgas
- 3x Rund 37cm (3x 35kW) Erdgas
- 1x Spiegelbackblech 60x55 cm
- 321 x 95 cm = Breite x Tiefe

Mit Fettpumpe und Fettfilter

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Neben diesem Bratsortiment haben wir ein breites Sortiment von mehr als 400 Gastronomiegeräten.

So funktioniert die Überarbeitung:

Da 88 % aller eingehenden Backwände (schwerwiegende) Mängel und/oder Mängel aufweisen, werden alle Backwände über 5000 € Verkaufswert bei Ankunft komplett demontiert. Danach wird der komplette Ofen 1 Tag lang in einem Bad von 90 Grad und Chemikalien vollständig ausgekocht. Anschließend wird es mit einem der leistungsstärksten Industriedampfreiniger (Hochdruckstrahl mit sehr hohem Druck und Wasser mit 140 Grad Celsius / Dampf) sauber gesprüht. Anschließend wird der Ofen komplett mit derselben Maschine desinfiziert.

Anschließend wird das Gerät wieder zusammengebaut und erneut komplett gereinigt, diesmal von Hand. Der Edelstahl wird dann mit einer Schutzschicht aus Chemikalien behandelt. Anschließend geht die Bratwand in die Werkstatt, wo alle Teile und die Pfannen sehr genau und kritisch geprüft und bei Verschleiß in Teilen oder komplett ausgetauscht werden.

Auch alle Rauchgaskanäle werden erneuert, da ein gebrauchter Backofen oft mit viel Fett in den Rauchgaskanälen zu kämpfen hat. Dies verursacht Undichtigkeiten und eine Brandgefahr. Zurück in unserer Werkstatt werden die Backwände technisch komplett auf Funktion geprüft. Dieser gesamte Prozess dauert durchschnittlich 4 bis 7 Tage: ein sehr arbeitsintensiver Prozess, der zu einer Frittierserie führt, mit der Sie weitere 7 bis 14 Jahre zufrieden sein können.

Dieses Verfahren ermöglicht es uns, eine Garantie auf alle Backwände zu geben, die unser Haus verlassen!

Im Durchschnitt kostet uns diese komplette Überholung 6518 € pro Bratplatte (unser Selbstkostenpreis). Diverse Anbieter auf dem Marktplatz geben an, dass sie auch überholen, wir haben das aussortiert. Sie tun dies nicht, fragen Sie sie, ob Sie in der Revision auch abgezogene Backwände sehen können und Sie werden selbst erleben, dass sie nur prüfen und nur die Mängel reparieren. Und die Bratwand nicht komplett abstreifen und neu aufbauen!

Außerdem liefern diese Lieferanten regelmäßig Modelle, für die keine Teile mehr verfügbar sind. Und sie haben sie auch nicht in ihrem Haus. Recherchieren Sie dies also sorgfältig ... bevor Sie eine Wahl treffen.

Bitte schauen Sie sich auch unser Revisionsvideo auf YouTube an, um sich ein klares Bild von unserem Revisionsprozess zu machen.

Eine Montage ist gegen Aufpreis möglich, gerne vereinbaren wir einen Termin um uns Ihre Situation vorab genau anzuschauen. Wir liefern nur auf Rechnung.

Horeca Professional Center B.V.
Nijverheidsweg-Nord 119
3812 PL Amersfoort