Überholte VR Hegro 4 Pfannenfritteuse Backwand 77,7 kW Erdgas

€10.250,00
Artikelnummer:: 1001749
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Wir bieten eine überholte VR Hegro 4 Pfanne Fritteuse Backwand 77,7 kW Erdgas

Marke: Hegro
Baujahr: 2007

3x rund 37cm 19kW
1x Quadrat 40x40cm 2 Körbe 19kW

Fettpumpe + Vertfilter

207x97 = lxd in cm

1001749


Da 88% aller ankommenden Backwände (schwerwiegende) Mängel und / oder Mängel aufweisen, werden alle Backwände über 5.000 € Wiederverkaufswert beim Eintritt ganz oder teilweise überholt.

Die folgenden Schritte werden während einer vollständigen Überholung ausgeführt:

Friteuse / Backwand zerlegen.
Die komplette Backwand wird mit einem der leistungsstärksten Industriedampfreiniger komplett sauber gesprüht. Dies ergibt einen Druck von 180 bar bei Wasser von 140 Grad Celsius (Dampf).
Dies beinhaltet eine intensive Reinigung von:

- Alle sichtbaren Teile
- Konstruktion
- Pfannen
- Stahl hinter der Isolierung
- Rohre
- Alle Nähte und Risse, altes Kit ist komplett besprüht und wieder versiegelt
- Kantenextraktion & Klingen

Der Ofen wird vollständig mit speziellen Chemikalien desinfiziert.
Dann wieder zusammengebaut und wieder komplett gereinigt, diesmal von Hand.
Der Edelstahl poliert und mit einer geschützten Schicht von Chemikalien behandelt.

Schritt 1 bis 5 gute 5 Tage Vollzeitarbeit!

Danach betritt die Backwand die Werkstatt, wo alle Teile und Pfannen sehr gründlich und kritisch geprüft und bei zu starkem Verschleiß sofort ausgetauscht werden.
Alle technischen Teile wie Schalter, Brenner, Zündbrenner, Steueruhren usw. werden technisch vollständig gereinigt und bei Bedarf ausgetauscht. Bei Vorhandensein einer Fettfilteranlage unter einer Backwand wird diese ebenfalls vollständig zerlegt und eine Woche lang bei 90 ° C in ein chemisches Bad gestellt. Die Kanalarbeit wird wieder als reine und saubere Kanalarbeit angezeigt.
Bei schlechten Pfannen wird die Pfanne ganz oder teilweise ausgetauscht (vorausgesetzt, der Rest der Pfanne befindet sich noch in gutem Zustand).
Alle empfindlichen Schweißnähte werden wieder eingesetzt. Denn 82% der Leckage resultieren aus schlechten Schweißnähten.
Alle Rauchgaskanäle werden normalerweise sofort ausgetauscht, da ein gebrauchter Ofen häufig unter einer starken Fettansammlung in den Rauchgaskanälen leidet. Dies führt zu Undichtigkeiten und ist brandgefährlich.
Jetzt gibt es einen vollständigen Test der Backwand. Wenn alle Funktionen auf vollen 100% -Betrieb überprüft werden.
Und schließlich werden alle Brennerprozesse mit professionellen kalibrierten Messgeräten neu eingestellt.
Dieser gesamte Prozess bietet einem Mechaniker 1. Grades durchschnittlich 6 bis 12 Arbeitstage (Vollzeit-Volltage - 8 Stunden), um eine komplette Überholung an einer Backwand durchzuführen. Ein sehr arbeitsintensiver Prozess, der zu einer Backwand führt, mit der Sie weitere 7 bis 14 Jahre glücklich arbeiten können.

Teilweise aufgrund dieses Prozesses können wir die Backwand beruhigt und mit einer Garantie liefern!

Installation und Transport sind gegen Aufpreis möglich. Wir möchten einen Termin vereinbaren, um Ihre Situation sorgfältig zu prüfen.

Besuchen Sie uns jederzeit, wir haben immer mehr als 30 (halb) renovierte Backwände auf Lager. Und auch immer 25 nicht renovierte Backwände auf Lager, die auf Anfrage renoviert werden können. Klicken Sie auf alle Anzeigen, um das gesamte Sortiment anzuzeigen.

WIR LIEFERN NUR MIT RECHNUNG. SIE KÖNNEN MIT UNS PINEN.

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