Smitto 6 Pfannen Elektrische Fischbackwandfritteuse (überarbeitet) -75 KW
| Artikelnummer:: | 1002905 |
| Verfügbarkeit: | Auf Lager |
Smitto 6 Pfannen Elektrische Fischbackwandfritteuse (überarbeitet) -75 KW
Wir verkaufen eine generalüberholte elektrische Smitto Backwand / Fritteuse -75 kWh.
Spezifikationen:
- 4x quadratisch 45x45cm (4x 15kW)
- 2x Rechteck 20x45cm (2x 7,5kW)
- 9x 1/3GN 150mm
540x95x180 = Länge x Tiefe x Höhe in cm
Neben diesem Bratsortiment haben wir ein breites Sortiment von mehr als 400 Gastronomiegeräten.
So funktioniert die Überarbeitung:
Da 88 % aller eingehenden Backwände (schwerwiegende) Mängel und/oder Mängel aufweisen, werden alle Backwände über 5000 € Verkaufswert bei Ankunft weitgehend demontiert. Danach wird der komplette Ofen mit einem der leistungsstärksten Industriedampfreiniger (Hochdruckstrahl mit sehr hohem Druck und Wasser mit 140 Grad Celsius / Dampf) komplett sauber gesprüht. Anschließend wird der Ofen komplett mit derselben Maschine desinfiziert.
Anschließend wird das Gerät wieder zusammengebaut und erneut komplett gereinigt, diesmal von Hand. Der Edelstahl wird dann mit einer Schutzschicht aus Chemikalien behandelt. Anschließend geht die Bratwand in die Werkstatt, wo alle Teile und die Pfannen sehr genau und kritisch geprüft und bei zu starkem Verschleiß sofort ausgetauscht werden.
Auch alle Rauchgaskanäle werden erneuert, da ein gebrauchter Backofen oft mit viel Fett in den Rauchgaskanälen zu kämpfen hat. Dies verursacht Undichtigkeiten und eine Brandgefahr. Zurück in unserer Werkstatt werden die Backwände technisch komplett auf Funktion geprüft. Dieser gesamte Prozess dauert durchschnittlich 4 bis 7 Tage: ein sehr arbeitsintensiver Prozess, der zu einer Frittierserie führt, mit der Sie weitere 7 bis 14 Jahre zufrieden sein können.
Dieses Verfahren ermöglicht es uns, eine Garantie auf alle Backwände zu geben, die unser Haus verlassen!
Eine Montage ist gegen Aufpreis möglich, gerne vereinbaren wir einen Termin um uns Ihre Situation vorab genau anzuschauen. Wir liefern nur auf Rechnung.
Besuchen Sie auch unseren 1500 m2 großen Cash & Carry Showroom!
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 8 bis 17 Uhr
Samstag nach Vereinbarung
Nijverheidsweg-Nord 119
3812 PL Amersfoort
+31 (0) 355 880 883
[email protected]